Meat Sorter
360°-Inline-Qualitätskontrolle für die Fleischwarenindustrie
Ihre Vorteile:
- 360°-Rundumerkennung
- Defekte ab 1 mm²
- Produktreinheit bis 99,99 % realisierbar
- Schnell
- 2 m/s
- 30 Stück pro Sekunde
- Preiswert
- Kompakt
Inline-Qualitätskontrolle mit dem Meat Sorter
Permanente Qualitätskontrolle im Herstellungsprozess ist für die Produktion von hochwertigen Produkten, wie sie in der Fleischwarenindustrie erzeugt werden, unumgänglich. Eine manuelle Kontrolle ist dabei aufgrund der hohen Produktionsgeschwindigkeiten, der hohen Anforderungen der Konsumenten oder des hohen Kostenaufwands nicht immer möglich. Hier hilft der Meat Sorter von BT-Anlagenbau.
Funktionsweise der 360°-Kontrolle
Mit unserer 360°-Kameratechnologie kann nahezu die gesamte Oberfläche Ihres Produktes auf Defekte unterschiedlichster Art untersucht werden. Dazu wird die Ware auf 2 m/s beschleunigt und im Freiflug von zwei Kameras gleichzeitig begutachtet. Druckluftventile sorgen dafür, dass defekte Einzelstücke punktgenau aus dem Produktstrom aussortiert werden. Der Rest wird behutsam aufgefangen und dem weiteren Produktionsprozess zugeführt. Unsere Fachleute erarbeiten mit Ihnen ein individuelles Konzept, welches die höchste Qualität Ihres Produktes möglichst effizient und einfach garantiert. Beratung, Konzeption und Umsetzung sind auf Ihren spezifischen Bedarf abgestimmt.
Die Erweiterung: HSP Meat Sorter
Wenn Sie zusätzlich zu Form, Gewicht, Größe und Farbe auch das verwendete Fleisch selbst bewerten wollen, steht Ihnen der HSP Meat Sorter zur Verfügung. Hier werden die Eigenschaften des bewährten HSP Food Analyzers mit unserer 360°-Technologie vereint. Dadurch können Eigenschaften wie Fett- und Wassergehalt gemessen oder auch schwer zu erkennende Knochenstücke im Fleisch sicher erkannt und dementsprechend sortiert werden.
Einsatzgebiete
- Würstchen
- Burger Patty / Frikadelle
- Steaks
- Tiernahrung
Sonderkriterien
Varietät
- Form
- Größe
- Gewicht
- Farbe
Fremdkörper
- Kunstdarmreste
- Knochenreste (HSP-Erweiterung)
- Kunststoffe u. Metalle
Lebensmitteleigenschaften
- Fettgehalt (HSP-Erweiterung)
- Wassergehalt (HSP-Erweiterung)
- Frischegrad (HSP-Erweiterung)
Sausage Sorter
360°-Inline-Qualitätskontrolle für die Fleischwarenindustrie
Sortieren von
- Kunstdarmresten
- Fremdkörpern
- Farben und Formen
Performance
- 30 Würstchen pro Sekunde
- Produktreinheit bis 99,99 % realisierbar
- Defekte ab 1 mm erkennbar
DI Christian Hartbauer
Vertrieb & Entwicklung
